Wat gaan we nu bakken? Yorkshire Tea Loaf of Bara Brith? Beide! Dit omdat het gewoon hetzelfde is met een andere naam. En het maakt niet uit hoe je het noemt, zolang je er maar van geniet! We durven niet te zeggen wat er eerder was, maar Bara Brith klinkt lekker
Tag: recept
Brits recept: Welsh cakes voor ontbijt, afternoon tea of gewoon tussendoor…
Schots (millionaire’s) shortbread recept
Na vele positieve reacties op een Facebook bericht over shortbread hebben we besloten ze zelf te bakken en het recept met jullie te delen. Deze Schotse lekkernij kent ook een andere versie: millionaire's shortbread, maar ook deze begint ook met het simpele recept voor shortbread. Shortbread is een Schots zandkoekje wat
Boekrecensie: Brits bakboek – Regula Ysewijn
Recept: Volkoren Hot Cross Buns (voor Goede Vrijdag/Pasen)
De Hot Cross Bun is een zoet broodje gemaakt met rozijnen, gemarkeerd met een kruis erop. Traditioneel wordt deze gegeten met Goede Vrijdag op de Britse eilanden. De broodjes markeren het einde van het vasten. Het kruis bovenop het broodje staat voor de kruisiging van Jezus. Tegenwoordig worden de broodjes het gehele
