• Derby: Naar het middelpunt van Engeland….

    Derby: Naar het middelpunt van Engeland….

    Naar Derby: verrassend, cultureel en smakelijk… Natuurlijk kun je met het vliegtuig of de ferry, maar wij vertrekken vanuit Brussel met de Eurostar richting hartje Engeland. We doen eerst Londen aan, waar we op Sint-Pancras overstappen op de trein van EastCoast. Via Bridlington reizen we naar Derby (spreek uit [darbie]). Kaartjes hebben we al via de VisitBritain webshop gekocht, hiermee mogen we binnen een tijdvak van twee maanden een aantal keren in heel Groot-Brittannië reizen. Makkelijker en goedkoper dan losse tickets. Koop deze treinkaarten wel van te voren, want eenmaal over het water kun je ze niet meer aanschaffen. Welkom in

    Read More

  • Wereldberoemd in Derby: de pycklets, mmm!

    Wereldberoemd in Derby: de pycklets, mmm!

    Britblog zoekt ook ‘de smaak van Groot-Brittannië’: de pyclets. Wij hebben ze al mogen proeven in de Markthal van Derby: Derby Pyclet Company De bakkerij en ‘lunchroom’ in Derby’s Victoriaanse markthal is uniek in de wereld. Hier wordt de traditionele Derby Pyclets (spreek uit als [pikkluts]) gemaakt, gebakken. Wat zijn pyclets nou eigenlijk? Een soort scones, pannenkoeken, muffins? Eigenlijk zijn pyclets platte beschuitbollen, gemaakt met melk van lokale zuivel en gebakken op bakplaten. Die worden vervolgens gegarneerd met zoet en hartig beleg zoals gerookte zalm en mierikswortelcrème. Mmmmm! Hier ter plekke kopen kan, maar je kunt ze ook bestellen via de site http://pycletparlour.co.uk/

    Read More